SOCIALSTART
Brouwerij Kleiburg
SocialStarter: Lesley Walet
Kloosterbier uit de Bijlmer. Dat is Brouwerij Kleiburg. Verbonden aan het Kleiklooster in de Kleiburg ‘klusflat’ in Amsterdam Zuidoost. Tijdens SocialStart werd het businessplan voor de brouwerij ontwikkeld. Inmiddels zijn er al 5 soorten bier in het assortiment en is er 200.000 euro opgehaald in een crowdfunding. De bouw van een eigen brouwerij in Zuidoost kan beginnen!
Kleiklooster
Het Kleiklooster is een christelijke leefgemeenschap die samenleeft in de Kleiburg klusflat in Amsterdam Zuidoost. In hun gastenkamers wonen mensen die tijdelijk een plek nodig hebben. Op termijn moet het klooster deels onderhouden worden door de inkomsten uit Brouwerij Kleiburg.
Een eigen brouwerij verbindt het klooster op een heel bijzondere manier met de wijk, daar ben ik erg trots op.
- Johannes van den Akker, abt van het Kleiklooster